Bitter ist das neue Süß: Wie Bitterstoffe Ihre Ernährung revolutionieren können!
In einer Welt, in der süße und salzige Geschmäcker oft dominieren, sind Bitterstoffe ein unbesungener Held der Ernährung. Diese geschmacklich intensiven Stoffe, die in vielen Pflanzen natürlich vorkommen, waren einst eine Selbstverständlichkeit in unserer täglichen Nahrung. Heute sind sie fast ein Geheimtipp für alle, die ihren Speiseplan bereichern möchten.