Der Winter zeigt sich von seiner wechselhaften Seite - mal warm, mal kalt, mal regnerisch, mal wunderschön. Schenken Sie Ihrem Körper und Ihrem Wohlbefinden daher in dieser Zeit besondere Aufmerksamkeit - zum Beispiel mit unseren Produktempfehlungen.
Die Bedeutung des Mutterkrauts in Hildegards Werk ist nicht zu unterschätzen. Sie empfahl das Kraut speziell in Form einer Suppe, was die vielfältige Nutzung und Wertschätzung dieser Pflanze in ihrer Zeit unterstreicht. Ihre Anwendungsempfehlungen basierten auf der Beobachtung und Erfahrung mit den natürlichen Eigenschaften von Pflanzen, wobei das Mutterkraut eine zentrale Rolle einnahm. Diese Traditionen und Wissensbestände wurden über die Jahrhunderte hinweg gepflegt und weitergegeben, wodurch das Mutterkraut auch heute noch in verschiedenen Formen – als Tee, Tropfen, Kapseln und Cremes – Anwendung findet.
Das Fasten nach Hildegard von Bingen erfreut sich wachsender Beliebtheit, nicht zuletzt wegen seiner ganzheitlichen Herangehensweise, die sowohl körperliche als auch seelische Aspekte berücksichtigt. Im Folgenden beantworten wir einige der häufigsten Fragen zum Thema Hildegard-Fasten, um Ihnen einen umfassenden Überblick zu geben.
Bertram, ein weniger bekanntes, aber kraftvolles Gewürz, spielt eine zentrale Rolle in der Welt der mittelalterlichen Küche, besonders in den Lehren von Hildegard von Bingen. Ursprünglich aus den sonnigen Regionen des Mittelmeerraums stammend, verbindet Bertram eine reiche Geschichte mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der modernen Küche.
Galgant, ein faszinierendes Gewürz mit einer reichen Geschichte, hat eine besondere Verbindung zu Hildegard von Bingen, die es als das „Gewürz des Lebens“ beschrieb. Diese Pflanze, die ursprünglich aus den exotischen Landschaften Südostasiens stammt, hat sich weit über ihre Grenzen hinaus verbreitet und ist heute ein fester Bestandteil der täglichen Küche in vielen Teilen der Welt.
Quendel, in Hildegards Augen ein besonderes Kraut, wurde von ihr in vielfältiger Weise beschrieben. Sie erwähnt dessen Unterstützung für ein harmonisches Wohlbefinden, insbesondere im Zusammenhang mit der Pflege der Haut. Durch seine beruhigenden Eigenschaften, so Hildegard, könne es dazu beitragen, das Erscheinungsbild der Haut zu verbessern – ein Zeichen für die tiefe Verbundenheit zwischen Mensch und Natur.
Unser größtes und erstaunlichstes Organ wird oft als „Spiegel der Seele“ bezeichnet. Die Haut soll uns Menschen Schutz bieten und muss daher auch eine Menge aushalten. Sie ist täglich Umwelteinflüssen ausgesetzt und wird dadurch belastet. Umso wichtiger ist es, auf unseren Körper zu achten und unserer Haut etwas Gutes zu tun!
Die Lehre der Hildegard von Bingen ist reich an Wissen über die Kraft natürlicher Kräuter und Gewürze. Diese Zutaten sind nicht nur die Grundlage vieler traditioneller Zubereitungen, sondern lassen sich auch mühelos in den täglichen Speiseplan einbauen. Entdecken Sie einige der vielseitigsten und geschätzten Gewürze und Kräuter nach Hildegard von Bingen:
Wir präsentieren ein besonderes Drei-Gänge-Menü, das die Vielseitigkeit des Quendels hervorhebt. Angelehnt an Hildegard von Bingens Anerkennung für dieses Kraut, beginnt unser kulinarisches Erlebnis mit einer nährenden Quendelsuppe, gefolgt von einem zart marinierten Lammfilet und abgerundet durch die süße Note von Quendelkeksen. Jedes Gericht spiegelt die Einzigartigkeit des Quendels wider und verbindet traditionelle Weisheiten mit dem Genuss der heutigen Zeit.
Dieses Rezept ist eine Hommage an die einfache, aber kraftvolle Kombination natürlicher Zutaten. Frische oder gefrorene Beeren treffen auf die würzige Tiefe des Galgants, um ein Getränk zu kreieren, das nicht nur geschmacklich beeindruckt, sondern auch Ihre Sinne erfrischt.