Das Habermus - Hildegards Frühstücks-Empfehlung

Wissenswertes
Veröffentlicht am: 13.03.2020 10:06, zuletzt aktualisiert am: 15.01.2021 08:28

Das Habermus - Hildegards Frühstücks-Empfehlung

Für Hildegard von Bingen gilt das Habermus - ein warmer Brei aus Dinkelflocken, Apfelstücken und Hildegard-typischen Gewürzen - als das ideale Frühstück.

Wie sagt man bekanntlich? - Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!

Genau! Und bewiesen ist ja auch bereits, dass ein warmes Frühstück die perfekte Grundlage für den kraftvollen Start in den Tag ist. Denn warmes Essen am Morgen muss im Gegensatz zu kalter Nahrung nicht erst mühevoll vom Körper aufgearbeitet werden. Umso weniger Energie der Magen und Darm hierfür benötigen, umso mehr Energie steht uns dann selbst zur Verfügung. Besonders auch während den kühleren Monaten hilft ein warmes Frühstück Sie von innen zu erwärmen und es bereit den Magen schonend auf den Tag vor.

Hildegard empfiehlt das Dinkel-Habermus, einen warmen Gertreidebrei, als optimales Frühstück. Er macht „gutes Blut“ und enthält wichtige Nährstoffe nach Hildegard von Bingen: hochwertige Kohlenhydrate und wichtige Fette & Eiweiße. Diese bringen den Körper schon am frühen Morgen in Schwung. Wer möchte, kann den Getreidebrei jedoch auch als feine und vitale Zwischenmahlzeit genießen. Auch beim Hildegard-Fasten steht das Habermus täglich am Speiseplan. Der würzige Geschmack beim regelmäßigen Verzehr sorgt für ein frohes Gemüt und schärft die Sinne am Morgen.

Dinkel Habermus

Unser Habermus besteht aus wertvollem feinem Dinkel und den Hildegard-Gewürzen Bertram, Galgant und Zimt, welche Ihren Magen schonend auf den Tag vorbereiten.

Der beigefügte Flohsamen, ein natürlicher Ballaststoff, hinterlässt zugleich ein angenehmes Gefühl von Sättigung und Wohlbefinden. Verfeinert wird die Rezeptur mit fruchtigen Apfelstücken.

Anwendung

1 Tasse Dinkel-Habermus mit 2-3 Tassen Wasser vermengen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und ziehen lassen. Auf Wunsch, zum Verfeinern, können Sie gerne Honig und den Saft einer halben frischgepressten Zitrone dazugeben. Die Kochzeit beträgt je nach gewünschter Konsistenz ca. 5-10 Minuten.

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Dinkel-Habermus nach Hildegard von Bingen

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