Der Herbstbeginn ist traditionell die richtige Zeit für die Hildegard von Bingen Bärwurz-Birnhonig-Kur. Auch wenn die Kur grundsätzlich das ganze Jahr angewendet werden kann, sind die im Herbst gereiften Birnen ideal, um diese Kur zur Entschlackung durchzuführen.
Der Herbst ist die optimale Zeit für die Bärwurz-Birnhonig-Kur nach Hildegard von Bingen. Dies liegt vor allem daran, dass man zu dieser Jahreszeit frisch gepflückte und saftige Birnen direkt vom Baum verwenden kann. In Kombination mit natürlich süßem Honig und der althergebrachten Gewürzkombination entsteht ein „goldener Brei“ der nach Hildegard von Bingen zur Entgiftung, Entschlackung und zur schonenden, sanften Darmreinigung eingenommen wird.
Die Konzepte der Entschlackung und Entgiftung, oft "Detox" genannt, sind in den letzten Jahren in den Fokus des öffentlichen Interesses gerückt. Doch was steckt hinter diesen Begriffen? Was versteht man unter Detox und welche Methoden sind dafür bekannt? Und wie bringt man Hildegard von Bingen mit all dem in Verbindung?
Hildegard von Bingen, die Kräutergelehrte aus dem 12. Jahrhundert, war eine bemerkenswerte Frau ihrer Zeit. Ihre Kenntnisse und Arbeiten reichten von Theologie und Musik bis hin zu Naturwissenschaften und Medizin. Eine ihrer bemerkenswertesten Beiträge war die Entwicklung einer umfangreichen Kräuterlehre, in der sie den Anbau, die Pflege und die Nutzung von Heilpflanzen und Kräutern detailliert beschrieb.
Wir möchten drei erfrischende Hildegard-Gewürze in praktischer Kapselform vorstellen. Mit Galgant, Bertram und dem Ingwer Mischpulver kann der sommerliche Genuss überallhin mitgenommen werden. Ob unterwegs, im Büro oder bei Abenteuern in der Natur - diese praktischen Kapseln ermöglichen leichten Zugang zu Hildegards Gewürzen.
Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche mit unserer Paprika-Hühnerpfanne. Dieses Rezept vereint den herzhaften Geschmack von Hühnerfleisch mit der süßen und würzigen Note von Paprika. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein leckeres Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Die Sichtweisen der heiligen Hildegard von Bingen galten zu ihrer Zeit als unkonventionell. Denn die im Mittelalter geborene Ordensfrau war zukunftsweisend und brach die geltenden Normen, dennoch wurde sie sowohl damals als auch heute verehrt. Doch wer genau war sie und wieso ist sie gerade heute noch aktuell?
Das Leben nach den Überzeugungen von Hildegard von Bingen ist von Naturverbundenheit, Gesundheit und Spiritualität geprägt. Dabei steht eine ausgewogene Balance von Körper, Geist und Seele im Fokus. Doch wie kann man diese Philosophie in den Alltag integrieren?
Brennnesseln gehören zu den ältesten Pflanzen und wurden bereits im Mittelalter als Nahrungsmittel genutzt. Sie enthalten viele Bitterstoffe, die den Geschmack intensivieren und eine besondere Note in Gerichten verleihen können. Um das besondere Aroma der Brennnesseln zu genießen haben wir ein köstliches Brennessel-Spätze-Rezept zusammengestellt.
Fenchel ist ein bekanntes Gemüse, welches schon seit langer Zeit genutzt wird. Fenchelgemüse in Béchamelsauce kann eine Möglichkeit sein, um die besonderen Bitterstoffe, die in Fenchel enthalten sind, aufzunehmen. Das einfache und schnelle Rezept verbindet den würzigen Geschmack von Fenchel mit einer cremigen Béchamelsauce, die durch Gewürze wie Galgant, Bertram und Muskatnuss abgerundet wird.