Unsere Auswahl an Galgant und Süßholzwurzel bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und im Alltag. Ob als praktische Kapsel oder in gemahlener Form – diese Gewürze lassen sich leicht integrieren und verleihen Gerichten eine besondere Note.
Der Galgant – als Kapsel und gemahlen
Galgant ist ein bedeutendes Gewürz in der Lehre der Hildegard von Bingen. Wir bieten das herzhafte und charakteristische Galgantpulver in rein pflanzlichen Kapseln an, die eine einfache Einnahme im Alltag ermöglichen. Galgant hat eine angenehme Schärfe, die wärmend wirkt und ein herzhaft intensives Gefühl hinterlässt. Für ein besonderes Geschmackserlebnis kann die Kapsel geöffnet oder im Mund zergehen gelassen werden, um die Schärfe direkt zu genießen.
> Zu unseren Galgant Kapseln <
Der Geruch und Geschmack des Galgants erinnern an Ingwer – seine pikante Schärfe und sein zitronenartiges Aroma verleihen vielen Gerichten das gewisse Extra. Gemahlene Galgantwurzel eignet sich ideal zum Würzen von Fisch, Fleisch oder Curryeintöpfen.
Die Süßholzwurzel – das perfekte Duo: gemahlen und in Kapselform
„Süßholz bereitet dem Menschen eine klare Stimme, wie immer es gegessen wird, und es macht seine Stimmung gütig und klärt seine Augen …“ so beschreibt Hildegard von Bingen das Süßholz. Die in Europa beheimatete Süßholzwurzel enthält über 400 Inhaltsstoffe und ist aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken.
> Zu unseren Süßholz Kapseln <
Süßholz hinterlässt ein angenehm süßliches Gefühl im Mund und kann überall und jederzeit genossen werden – sei es bei der Arbeit, im Urlaub oder bei Freunden. Unsere rein pflanzlichen Süßholz Kapseln sind einfach einzunehmen und verbreiten eine herzhaft süßliche Gaumenfreude.
Gemahlene Süßholzwurzel eignet sich zudem hervorragend zum Verfeinern von Süßspeisen: 1-3 Messerspitzen verleihen Ihren Nachspeisen einen lieblichen Geschmack.
