Titelbild: Hildegard von Bingen Wermutkur - die Universalkur für den Frühling

Hildegard von Bingen Wermutkur - die Universalkur für den Frühling

Die Hildegard von Bingen Wermutkur, oft auch als Frühjahrskur bezeichnet, zählt zu den bekanntesten und vielseitigsten Anwendungen der Hildegard-Lehre. Seit Jahrhunderten wird diese traditionelle Rezeptur aus frisch gepresstem Wermutsaft, hochwertigem Wein und edlem Honig geschätzt und findet bis heute Anwendung als feste Kurroutine zur bewussten Versorgung mit wertvollen Bitterstoffen. Die sechsmonatige Kuranwendung wird traditionell von Mai bis Oktober durchgeführt und kann eine wertvolle Ergänzung zur persönlichen Lebensweise sein.

Titelbild: Rezept: Apfelchips aus Schalen von wild4kraeuter

Rezept: Apfelchips aus Schalen von wild4kraeuter

Anja (wild4kraeuter auf Instagram) zeigt, wie einfach es ist, beim Apfelkuchen backen wirklich alles zu nutzen. Die Schalen der Äpfel landen bei ihr nicht im Kompost, sondern werden im Ofen zu knusprigen Apfelchips. Eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten und gleichzeitig einen aromatischen Snack zu genießen! 🍎

Titelbild: DIY-Rezept: Veilchen Body Scrub von wild4kraeuter & ringelblumenfees_kraeuterwelt

DIY-Rezept: Veilchen Body Scrub von wild4kraeuter & ringelblumenfees_kraeuterwelt

Anja (wild4kraeuter auf Instagram) und Sandra (ringelblumenfees_kraeuterwelt) haben passend zum Frühling ein duftendes Körperpeeling mit frischen Veilchen angerührt. Das selbstgemachte Scrub pflegt die Haut und bringt mit seiner Farbe und dem zarten Duft echtes Frühlingsgefühl ins Bad. Der blumige Duft des Märzveilchens kommt wunderbar zur Geltung – und durch das Himbeerpulver erhält das Peeling eine natürlich schöne Farbe 😍

Titelbild: DIY-Rezept: Duftveilchen-Essig von wild4kraeuter

DIY-Rezept: Duftveilchen-Essig von wild4kraeuter

Die zarten Duftveilchen zeigen sich nur für kurze Zeit im Jahr – ein echtes Frühlingsgeschenk der Natur. Um ihre Farbe und ihr feines Aroma einzufangen, hat Anja (wild4kraeuter auf Instagram) einen Veilchen-Essig angesetzt. Mit nur zwei Zutaten entsteht ein wunderbar aromatischer Essig, der durch seine Farbe und seinen Duft begeistert – besonders, wenn die Sonne durch das Glas scheint. 💜

Titelbild: Rezept: Überbackener Schafkäse von wild4kraeuter

Rezept: Überbackener Schafkäse von wild4kraeuter

Anja (wild4kraeuter auf Instagram)  hat wieder ein köstliches Rezept aus dem Buch „Hildegard von Bingen – Einfach kochen 2“ nachgekocht – diesmal: Überbackener Schafkäse mit würzigen Kräuter-Streuseln – einfach, schnell und voller Geschmack! 😍

Titelbild: Rezept: Gefüllte Paprika von evas_gardenandhome

Rezept: Gefüllte Paprika von evas_gardenandhome

Gefüllte Paprika sind ein echtes Wohlfühlgericht – und mit den richtigen Gewürzen wird daraus etwas ganz Besonderes. Eva (evas_gardenandhome auf Instagram) verfeinert ihr Rezept mit Bertram, Galgant und Quendel, drei klassischen Gewürzen aus der Hildegard-Küche, die für eine harmonische Würze sorgen! 😍 

Titelbild: Hildegard-Aussaatkalender: Von der Anzucht bis zur Direktsaat

Hildegard-Aussaatkalender: Von der Anzucht bis zur Direktsaat

Die Natur folgt ihrem eigenen Rhythmus, und wer sich mit dem Anbau von Kräutern und Pflanzen beschäftigt, weiß: Der richtige Zeitpunkt ist entscheidend. Hildegard von Bingen, die große Kennerin der Natur und ihrer Zusammenhänge, empfahl bereits im Mittelalter den Anbau bestimmter Pflanzen, die den Menschen im Alltag begleiten konnten. Doch wann ist der beste Zeitpunkt für die Aussaat im Haus oder im Freiland?

Titelbild: Der eigene Kräutergarten: Tipps für Garten und Balkon

Der eigene Kräutergarten: Tipps für Garten und Balkon

Ein eigener Kräutergarten bietet eine nachhaltige Möglichkeit, frische, aromatische Kräuter direkt vor der Haustür zu kultivieren. Ob im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon – Kräuter sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern oft auch pflegeleicht. Schon im Mittelalter wurden Kräuter systematisch angebaut, gepflegt und für verschiedene Zwecke genutzt. Hildegard von Bingen war eine der bekanntesten Vertreterinnen dieses Wissens und empfahl zahlreiche Pflanzen, die bis heute geschätzt werden. In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Kräuter sich besonders für den Anbau eignen, worauf bei der Aussaat und Pflege zu achten ist und wie Sie Kräuter richtig ernten und haltbar machen können.

Titelbild: Rezept: Pasta Asciutta mit Hildegard-Gewürzen von evas_gardenandhome

Rezept: Pasta Asciutta mit Hildegard-Gewürzen von evas_gardenandhome

Pasta Asciutta ist ein beliebtes Nudelgericht – schnell gemacht und unglaublich lecker. Eva (evas_gardenandhome auf Instagram) bringt mit Bertram, Galgant und Quendel eine besondere Würze in ihr Rezept. Diese drei Gewürze aus der Hildegard von Bingen-Küche verleihen der Sauce eine feine Kräuternote, eine angenehme Schärfe und machen das Gericht noch aromatischer. Perfekt für alle, die Pasta mit besonderem Geschmack lieben! 😍 

Titelbild: Rezept: Omas Hühnersuppe mit Galgant von die_selbermacherei

Rezept: Omas Hühnersuppe mit Galgant von die_selbermacherei

Eine heiße Hühnersuppe ist nicht nur ein Klassiker der Hausmannskost, sondern auch eine wohltuende Mahlzeit für kalte Tage. Heidemarie (die_selbermacherei auf Instagram) verleiht dieser traditionellen Suppe mit Galgant eine besondere Würze. Der milde Verwandte des Ingwers bringt eine feine, pikante Schärfe und macht die Suppe geschmacklich einzigartig. Perfekt für kalte Tage oder einfach zum Wohlfühlen! 😍

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