Hildegard von Bingen gilt neben ihren theologischen und schriftstellerischen Tätigkeiten auch als erste deutsche Naturkundige. Sie hat uns eine Fülle an alltäglich anwendbaren und praktischen Ratschlägen hinterlassen. Eine der wichtigsten Ernährungs-Empfehlungen aus Hildegards Lehren ist die oftmalige Einnahme oder Zugabe von Kräutern und Gewürzen.
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Der Herbstbeginn ist traditionell die richtige Zeit für die Hildegard von Bingen Bärwurz-Birnhonig-Kur. Auch wenn die Kur grundsätzlich das ganze Jahr angewendet werden kann, sind die im Herbst gereiften Birnen ideal, um diese Kur zur Entschlackung durchzuführen.
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“... ein Mensch nehme Quendel und esse es oft mit Fleisch oder Gemüse gekocht…”. So und so ähnlich lauten viele Anwendungsempfehlungen der Hildegard von Bingen. Diese Zeile verdeutlicht, wie wichtig es nach Hildegard von Bingen ist, Kräuter und Gewürze in den Alltag miteinzubauen.
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Schon gewusst? Seinen Namen bekam der Flohsamen aufgrund seines Reifungsprozesses. Ist die Fruchtkapsel reif, springt der Samen in die Höhe, was an hüpfende Flöhe erinnerte. Und so kam der Flohsamen zu seinem deutschen Namen. Das ist jedoch nicht das einzig Besondere am Flohsamen …
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In vielen ihren Werken beschreibt Hildegard von Bingen aromatische Duft- und Gewürzpflanzen wie auch zahlreiche Öle auf pflanzlicher Basis, die zur Pflege und Regeneration der Haut beitragen können.
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Laut Hildegard sollten wir Küchenkräuter das ganze Jahr über verwenden, ob als verfeinernde Würze nach dem Kochen oder direkt im Kochtopf, Hildegard hat ihre genauen Empfehlungen und Tipps für die Anwendung verschiedenster Kräuter und Gewürze.
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Die Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der Hildegard von Bingen Lehre. Dutzende Kräuter und Gewürze können in den Küchenalltag mit eingebaut werden. Manche "Universal-Gewürze", wie z.B. Bertram, sollen nach Hildegard von Bingen sogar bei nahezu keiner Mahlzeit fehlen. Und auch Dinkel wird oft und gerne von Hildegard von Bingen empfohlen.
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Für Hildegard von Bingen gilt das Habermus - ein warmer Brei aus Dinkelflocken, Apfelstücken und Hildegard-typischen Gewürzen - als das ideale Frühstück.
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14 verschiedene Sorten befinden sich in unserem Sortiment an HILDEGARD KAPSELN. Hier finden Sie einen kleinen Auszug… Lesen Sie weiter!
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Sie sind viel unterwegs und möchten nicht auf Ihre täglichen Hildegard-Anwendungen verzichten? Dann probieren Sie doch mal unsere Hildegard Produkte in Form von Tropfen!
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